Mrkev vyžaduje lehčí až střední, dostatečně hlubokou, dobře zpracovanou půdu. Na mělké nebo na podzim nedostatečně prokypřené půdy reaguje mrkev nevzhlednými, krátkými, často rozvětvenými kořeny. Velmi kvalitní kořeny získáme pěstováním na hrůbcích nebo v hluboce prokypřených půdách. Nesnáší čerstvé organické hnojení, pěstuje se převážně v druhé trati. Podle použití mrkve a požadované doby sklizně volíme odrůdy i termíny setí. JARANA HR F1 (kód 2263) – raná karotka Nanteského typu. Kořen je středně dlouhý s velmi dobrým vnitřním i venkovním vybarvením. Vyrovnaná ve tvaru kořene. Nižší, ale pevné listy jsou optimální pro mechanickou sklizeň.
